Servilletas de algodón

Descripción e historia deServilletas de algodón

Convencionalmente, la servilleta a menudo se dobla y se coloca a la izquierda del cubierto, fuera del tenedor más externo. En el entorno de un restaurante o en la sala de un servicio de catering, se puede doblar en formas más elaboradas y exhibirlas en el plato vacío. Las técnicas de origami se pueden utilizar para crear un diseño tridimensional. Una servilleta también se puede mantener unida en un paquete con cubiertos mediante un servilletero. Alternativamente, las servilletas de papel pueden estar contenidas en un soporte para servilletas.

Las servilletas se usaban en la antigüedad romana. Una de las primeras referencias a las servilletas de mesa en inglés data de 1384-1385.

Los resúmenes de la historia de las servilletas a menudo dicen que los antiguos griegos usaban pan para limpiarse las manos. Esto es sugerido por un pasaje en una de las cartas de Alciphron, y algunos comentarios del vendedor de salchichas en la obra de Aristófanes,Los Caballeros. El pan en ambos textos es referido comoapomagdalia, que simplemente significa pan del interior de la corteza conocida comola miga, y no "pan de servilleta" especial. El uso de servilletas de papel está documentado en la antigua China, donde se inventó el papel en el siglo II a. Las servilletas de papel eran conocidas comochih pha, doblado en cuadrados, y utilizado para servir el té. La evidencia textual de servilletas de papel aparece en una descripción de las posesiones de la familia Yu, de la ciudad de Hangzhou.

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